とも日記

40代主婦です。日々の事を綴っています。

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7/19 ハンバーグ、ひじき煮のお弁当

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今日のお弁当

ハンバーグ
ピーマンソテー
ひじき煮
梅干しおにぎり



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[ 2017/07/19 20:54 ] お弁当 | TB(0) | CM(0)

6/30 ラタトゥイユのお弁当

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今日のお弁当

ラタトゥイユ
きゅうりの浅漬け
大葉
プチトマト
鶏肉と大根の煮物
ご飯、梅干し


モロッコいんげんといんげんを大量にいただき、
モロッコいんげんは夏野菜とラタトゥイユにしました。

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オリーブオイルでベーコンと豚ひき肉を炒め、火が通ったら、玉ねぎ、
モロッコいんげん、ナス、パプリカ、ズッキーニ、プチトマトを炒めます。




油がまわったら、トマト缶とお水、コンソメ、ローリエ、塩を入れ煮込みます。
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野菜がクタクタに煮えたら、味を調えて出来上がりです!



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クリームチーズを添えていただきました。



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いんげんは磯辺揚げにし、塩をふっていただきました。


夏野菜、めっちゃ美味しいです!!




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[ 2017/06/30 20:50 ] お弁当 | TB(0) | CM(0)

10/17 運動会のお弁当


こんにちは!

お久しぶりです^^


10月2日は次男の運動会でした。
頑張ってお弁当をつくりました!


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毎度代わり映えしませんが…^^;


ミートボール
エビフライ
鶏の唐揚げ
玉子焼き
カニカマ入り玉子焼き
カニカマ
枝豆
筑前煮
ソーセー人
プチトマト
鮭おにぎり
昆布おにぎり

でした~

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ソーセー人です!



野球のお弁当も土日祝日2人分作っていますよ!
長男のお弁当箱がでっかいし、プラスおにぎりを持って行くので、
一回のお弁当でご飯が3合無くなります。
凄い!!


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[ 2016/10/17 12:33 ] 運動会のお弁当 | TB(0) | CM(1)

5/7 野球のお弁当


こんにちは!

久々の更新です。
ゴールデンウィーク中も野球三昧でした。


今日の野球弁当です♪
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オクラと人参の肉巻き
カニカマ
プチトマト
卵焼き
エビフライ(冷凍食品)
ご飯
焼きたらこ
ゴールデンキウイ
アメリカンチェリー




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これは、先日の長男の宿泊学習の時に持って行ったお弁当です。


卵焼き
鶏の唐揚げ
ミートボール
クリームシチューグラタン
苺、ゼリー

このお弁当、食べる時にはぐちゃぐちゃになってしまったようです。
クリームシチューグラタンがまずかったな~(><)



そして、次男の野球チームの先輩にロージン入れを作りました。
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今日は気持ちのいいお天気です♪
皆さま良い休日を~☆








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[ 2016/05/07 11:07 ] お弁当 | TB(0) | CM(5)

バレンタイン



おはようございます!

昨日はバレンタインデーでしたね♡

会社の方々に生チョコを渡しました。
ガーナチョコ10枚使いましたよ!


チョコの半量の温めた生クリームに刻んだチョコを入れてよく混ぜ、
冷蔵庫で冷やして、2cm角に切って、ココアをまぶして出来上がりです。
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簡単で美味しいです^^




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生チョコ4個づつ入れました。
箱や袋は100均のものです。





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[ 2016/02/15 06:35 ] その他 | TB(0) | CM(3)

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