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とも日記

40代主婦です。日々の事を綴っています。

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1/22 ロコモコ丼のお弁当

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今日のお弁当

ロコモコ丼

レタス、きゅうり
パプリカのソテー
ハンバーグ
目玉焼き
ご飯


昨日の夕飯にハンバーグを作ったので、ロコモコ丼にしました。
ハンバーグにお豆腐を入れたら、とっても柔らかく出来ました!
かさ増しになるし良いです(*^^*)

分量
☆牛豚合い挽き肉 200g
☆豆腐 150g (食べ切りサイズの3個パックのものです)
☆玉ねぎ 半分
☆卵 1個
☆パン粉 大さじ2、
☆塩胡椒

お肉が少なかったので、豆腐を入れてみました。
以前豆腐を入れすぎたら不評だったので、控え目がいいです(*^^*)


長男が39度以上の熱を出しています。
明日病院に連れて行きますが、インフルエンザでなければいいです。






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[ 2015/01/22 23:21 ] お弁当 | TB(0) | CM(0)
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