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とも日記

40代主婦です。日々の事を綴っています。

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3/8 野球のお弁当

おはようございます!

朝から小雨でお天気がすぐれませんが、今朝も小5の長男の野球のお弁当を作りました。



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茹でブロッコリー
もやしのバター炒め
茹で卵
鶏もも肉のにんにくソテー
ご飯
じゃがいもと大根の味噌汁



何だか彩が良くないです(><)

鶏もも肉はすりおろしにんにく、塩胡椒、オリーブオイルで漬け込んでおきました。


茹で卵は半熟がいいそうで、私はいつも電子レンジで茹で卵を作っています。
卵をアルミホイルで包んで、大きめのマグカップに入れ、卵がかぶるぐらいの水を入れます。
今日は電子レンジで9分20秒加熱しました。





image3 (2)
これは先週のお弁当ですが、冷凍食品満載の手抜きです。

焼売(冷凍食品)
コロッケ(冷凍食品)
ピーマンの炒め煮
卵焼き
ご飯
油揚げと大根の味噌汁





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牛すじ煮込み
ハンバーグ(冷凍食品)
白身魚のフライ(冷凍食品)
卵焼き
ご飯
玉ねぎとわかめと豆腐の味噌汁


この日も冷凍食品ばかりです(⌒_⌒;タラタラ
牛すじ煮込みは前日に圧力鍋で作りました。

長男はご飯と味噌汁があればいいタイプなので助かってます。




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[ 2015/03/08 10:21 ] お弁当 | TB(0) | CM(0)
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